Vega de Castilla Cosecha

Producto: Vega de Castilla Cosecha

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Área de Cultivo: Castilla y León - España

Variedad de Uva: Tempranillo.

Tipo de Viñedo: Viñedos con una edad media de 15 años.

Clima y Orografía: Continental extremado oscilación: -12ºC a 40ºC. Terreno seco y pedregoso.

Elaboración: Destinamos las uvas más jovenes para elaborar este vino por su capacidad para generar aromas frutales. Se fermenta en limpio en depositos de acero inoxidable entre 22ºC y 25ºC durante 12 días.

Nota de Cata: Vestido de un bonito color cereza picota, muy brillante. Destacan en nariz los aromas de frutos rojos combinados con un fondo de fruta madura. Final largo y agradable.

Recomendado con: Pastas, arroces, carnes blancas y quesos suaves. Ideal como aperitivo.